Aktueller Prospekt Hit - Prospekte - von 03.01 bis 28.02.2022

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KULINARISCHES WALNUSS-HAFER- FLOCKEN-BOWL SIE BENÖTIGEN FÜR 4 PERSONEN: 100 g Walnüsse | 2 EL Kokosöl 200 g Haferflocken | 6 EL geschroteten Leinsamen | 16 EL Ahornsirup | 800 g TK-Beeren | 100 g frische Himbeeren | 100 g frische Johannisbeeren | 400 ml Kokoswasser Die Nüsse grob hacken. Eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen und die Nüsse mit den Haferflocken und dem Leinsamen goldbraun rösten. 8 EL Ahornsirup hinzugeben, vermengen und kurz weiter rösten. Einen Teller mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen und abkühlen lassen. Die frischen Beeren waschen. Die TK-Beeren 5 Minuten antauen lassen und mit dem Kokoswasser in einem Standmixer pürieren. Mit dem restlichen Ahornsirup abschmecken und das Püree in vier Schalen verteilen. Die Hafer-Nuss-Mischung hinzugeben und zum Schluss die Bowls mit den frischen Früchten garnieren. puresLeben BANANEN ERDNUSS-BOWL SIE BENÖTIGEN FÜR 4 PERSONEN: 4 reife Bananen | 150 g Heidelbeeren 4 EL Agavendicksaft | 4 EL Backkakao 250 ml Mandelmilch | 50 g Kokosflocken | 30 g Zartbitterschokolade | 6 EL Erdnussbutter | 50 g gesalzene Erdnüsse | 1 EL Rapsöl 16 puresLeben Die Heidelbeeren waschen. Die Erdnüsse fein hacken und in einer Pfanne ohne Öl rösten und zur Seite stellen. Die Bananen schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. 1 EL Rapsöl erhitzen und die Bananenscheiben goldbraun braten. Mit Agavendicksaft beträufeln und karamellisieren lassen. 1/4 der Bananenschei- ben zur Seite legen, den Rest mit der Mandelmilch, 4 EL Erdnussbutter und dem Backkakao pürieren. Die Schokolade fein hacken. Die Creme nun auf vier Schälchen verteilen. Mit den restlichen Bananenscheiben, Heidelbeeren, gerösteten Nüssen, Kokosflocken und der gehackten Schokolade servieren.