Aktueller Prospekt Rewe - Prospekte - von 10.07 bis 15.07.2023

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Fior di mandorla Schwierigkeitsgrad: einfach Für 20 Portionen Zutaten: 200 g Mandeln (geschält und gemahlen) 80 g Zucker 100 g Puderzucker 1 Msp. Vanilleschote 2 Eiweiß (Größe S) 1 TL Backpulver sehr fein abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Puderzucker zum Bearbeiten und Wälzen 1. Die gemahlenen Mandeln zusammen mit dem Zucker in einen Mixer geben und zu feinem Pulver mahlen. Puderzucker, Vanille, Eiweiß, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen und alles zu einer klebrigen Masse vermischen, die in ihrer Konsistenz feuchtem Marzipan ähnelt. Den Mandelteig abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, gern auch über Nacht. 2. Nach der Kühlzeit den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. 3. Die durchgezogene Mandelmasse auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche zu Rollen formen. Davon Stücke abschneiden und zu etwa kastaniengroßen Kugeln rollen. In Puderzucker wälzen, mit etwas Abstand zueinander auf dem Backblech verteilen und leicht flach drücken. 4. Die Kekse ca. 12 Minuten backen. Sie sind dann noch feucht, bekommen aber mit dem Abkühlen ihre typische Konsistenz. Am besten schmecken die Fior di mandorla, wenn sie mindestens einen Tag durchgezogen sind. Jetzt zum Rezept auf rewe.de/rezepte Schale zum Verzehr geeignet Lavazza Crema e Gusto oder Espresso versch. Sorten, je 250-g-Pckg. (1 kg = 13.96) Aktion 3.49 La Gioiosa Prosecco Frizzante Treviso DOC je 0,75-l-Fl. (1 l = 7.99) Lavazza Tierra Kaffeekapseln je 55-g-Pckg. (1 kg = 45.27) oder Espresso Kaffeekapseln je 57-g-Pckg. (1 kg = 43.68) Aktion 2.49 Cellini Grappa Oro 38% Vol., je 0,7-l-Fl. (1 l = 12.84) Spanien: Zitronen Sorte: siehe Etikett, Kl. I, je 500-g-Netz (1 kg = 2.58) Aktion 1.29 S. Pellegrino Mineralwasser je 1-l-Fl. zzgl. 0.25 Pfand Aktion Aktion Aktion 5.99 8.99 0.79