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Aktueller Prospekt Selgros - Gastronomie - von 25.08 bis 07.09.2022

Aktueller Prospekt Selgros - Gastronomie - von 25.08 bis 07.09.2022 - strona 14 - produkty: Bau, beutel, binden, bio, Bio-Gemüse, bohne, bohnen, butter, Butterschmalz, eis, elle, ente, erbsen, erde, flakes, fleisch, Fleischalternative, frucht, Gesundheit, Heu, heumilch, ilag, küche, Küchen, LG, Liege, linsen, malz, milch, natur, natura, pflanze, pflanzen, quinoa, reis, sac, Schal, Schmalz, teller, Ti, tisch, vita, Vitamine

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TRANSGOURMET BIO IST GESÜNDER und enthält weniger Chemie Bio-Gemüse enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem weist es weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf, da der Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden verboten ist. Pflanzen- schutzmittel sind nicht nur schädlich für die Gesundheit, sondern sie sind eine Ursache für den Verlust unserer biologischen Vielfalt. STARS DER BIO-LANDWIRTSCHAFT Erbsen, Linsen und Bohnen haben die besondere Fähigkeit, mithilfe von Bakterien Stickstoff aus der Luft zu binden und somit die Boden- fruchtbarkeit zu erhöhen. Für viele ökologische Betriebe sind sie aufgrund dieser Eigenschaft unentbehrlich in der Fruchtfolge. Auf dem Teller eignen sie sich wegen ihres hohen Proteingehalts und der wertvollen Inhaltsstoffe sehr gut als Fleischalternative oder gesunde Beilage. INFORMIEREN UND IDENTIFIZIEREN Informiere Dich vorab über den Ökolandbau, die Zertifizierung und die Zubereitung neuer Bio-Gerichte. Stelle Dir die Frage: Können wir uns als Einrichtung damit identifizieren? Informiere auch alle Beteiligten über den Prozess - vom Küchenteam bis zum Tischgast. Kommunikation ist das A & O bei Veränderungen. NICHT GLEICH AUFGEBEN Herausforderungen und Stolpersteine gibt es auch auf dem Weg zu mehr Bio. Was auf Anhieb vielleicht nicht funktioniert, kann beim zweiten Mal erfolgreich sein. Gib nicht auf! Außerdem kann ein Misserfolg auch an der Art der Präsentation liegen. 14 | Gültig von Do.25.08. bis Mi.07.09.22 EEE Bio-zertifizierung durch: DE-ÖKO-006 am m 55 Re g Natura Bio Butterschmalz aus Bio Heumilch, 2,2-kg-Packung = 30.778 (32.93°) Natura Bio Cornflakes gesüßt 1000-g-Packung Bio Natura Bio Quinoa weiß oder gemischt 1-kg-Beutel * Preise inkl. MwSt.