Aktueller Prospekt Vmarkt - Prospekte - von 10.09 bis 24.09.2025

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KARTOFFELAUFLAUF TAN LU) UNDWEISSWEIN AUFLAUFFORM oval, weiß glänzend, Porzellan, 35,0 x 23,0x6,7 cm PIZTLR EIG w 25 Minuten DZ +Backzeit: 30 Minuten . BAR] 1. Kartoffeln waschen, mit Schale in kochendem Salz- wasser bissfest garen. Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen, pellen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2. Backofen vorheizen (220 Grad Ober- und Unterhitze - 200 Grad Umluft). Zwiebel schälen, halbieren und in feine Spalten schneiden. Speck in ca. 1 cm große Quadrate schneiden. 3.1ELÖlin einer Pfanne erhitzen, Zwiebelspalten darin N kurz andünsten. Speck zugeben, alles unter Rühren 2-3 Tartiflette Minuten braten. 4. Mit dem restlichen Öl eine Auflaufform (oval, ca. 28 x ED 20 cm) einfetten. Die Hälfte der Kartoffelscheiben ein- schichten, die Hälfte der Zwiebel-Speck-Mischung darüber 1,2 kg festkochende « Pfeffer verteilen, alles leicht salzen und pfeffern. Kartoffeln «4 EL Creme fraiche «Salz «1 Reblochon «1 weiße Zwiebel (ca. 150 9) (französischer Käse, «200 g Frühstücksspeck ca. 300 9, (in Scheiben) oder Camembert) 6. Vom Reblochon die Rinde abschneiden oder abscha- «2 EL Pflanzenöl + 100 ml Weißwein ben. Käse quer halbieren, leicht flachdrücken, Käsehälften auf den Auflauf legen. Alles mit Weißwein beträufeln und cz | #Personen ) 75 Pen = aan Ofen auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten 13 V-MARKT Vielfalt 5. Restliche Kartoffeln darauf verteilen, mit der restlichen Zwiebel-Speck-Mischung abschließen. Creme fraiche darauf verstreichen.